A Secretaria do Meio Ambiente (Sema) de Sorocaba (SP) recebe a partir desta segunda-feira (7), as inscrições para os interessados em participar de uma oficina para aprender a reaproveitar os restos de alimentos.
A atividade é de graça e realizada nesta quinta-feira (10), das 14h às 16h, no Parque Natural “Chico Mendes”. A inscrição deve ser feita das 8h às 16h30 pelo telefone (15) 3219.2299 ou diretamente na Sema, que fica na Rua Campos Salles, 850, em Pinheiros.
Sustentabilidade
Este é o quarto tema desenvolvido dentro de um ciclo de oficinas que está sendo oferecido pela Sema à população no “Chico Mendes”, duas vezes por mês. “Nossa ideia é provocar uma reflexão sobre a economia doméstica e, como isso reflete na eficiência energética e sustentabilidade de uma cidade em um todo, resgatamos receitas tradicionais esquecidas por uma cultura de resíduos descartáveis. Além disso, vamos enfatizar a responsabilidade de cada um pelo seu lixo”, explica José Carmelo Freitas Júnior, técnico ambiental da Sema.
No encontro haverá um batepapo com os participantes sobre como aproveitar melhor cascas de legumes e de frutas, que normalmente são descartados, para serem utilizadas em receitas doces e salgadas.
São 30 vagas, que serão preenchidas por ordem de chegada. O “Chico Mendes” fica na Avenida 3 de Março, 1.025, no Alto da Boa Vista.
Fonte: G1